醋酸酐，别名乙酸酐、乙酐、醋酐，英文名Acetic Anhydride。化学式C₄H₆O₃ / (CH₃CO)₂O，分子量102.09，CAS号108-24-7，EINECS号203-564-8，UN编号1715。属有机酸酐类化合物、强乙酰化试剂和脱水剂，列入《易制毒化学品管理条例》第二类，采购须向公安机关申请备案许可。执行标准GB/T 10668-2000（工业乙酸酐）、GB/T 677-2011（化学试剂乙酸酐）。
外观为无色透明液体，有强烈的乙酸气味，味酸，有吸湿性、催泪性和腐蚀性。熔点-73°C（-74.13°C），沸点138.63140°C，闪点49°C（开杯），自燃点392400°C，相对密度1.087 g/cm³（20°C），折射率1.3903（n²⁰/D），饱和蒸气压1.33 kPa（36°C），临界温度326°C，临界压力4.36 MPa。爆炸极限2.7%~10.3%（V/V）。在水中溶解度20°C时约12%，缓慢溶于冷水生成乙酸，温度升高时水解加速；与乙醇作用生成乙酸乙酯；与乙醚、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯等有机溶剂互溶。
化学特性上具有极强的乙酰化能力，能与醇、酚、氨和胺等分别形成乙酸酯和乙酰胺类化合物。在路易斯酸存在下可使芳烃或烯烃发生乙酰化反应（Friedel-Crafts酰化）。在乙酸钠存在下与苯甲醛发生Perkin缩合反应生成肉桂酸。与卤素反应生成卤化乙酰卤。与高碳羧酸发生复分解反应生成乙酸和高碳羧酸酐。在280~650°C范围内热分解生成乙烯酮和乙酸。与过氧化氢反应生成过乙酸，过乙酸进一步与乙酸酐反应可生成具有激烈爆炸性的二乙酰基过氧化物。硼酸与乙酸酐一起加热时可能发生爆炸。三氟化硼溶于乙酸酐中可因分解产生乙烯酮继而发生爆聚，也有爆炸危险。
工业品含量规格（GB/T 10668-2000）：优等品乙酸酐含量≥99.5%、一等品≥99.0%、合格品≥98.5%。游离乙酸含量是关键质量控制指标——优等品游离乙酸≤0.5%、一等品≤1.0%。其他杂质指标包括蒸发残渣、铁含量、硫酸盐、氯化物、还原性物质（高锰酸钾试验）等。高纯/分析级用于标准溶液配制和色谱衍生化，对蒸发残渣和特定紫外吸收杂质有极严格定量要求。
包装规格：200L/200kg塑料桶或不锈钢槽车大宗运输，小规格用玻璃瓶（500mL、2.5L）。包装须密封防潮，充氮保护。属高度易燃液体，包装外须标明易燃和腐蚀品警示标志。不可使用含铜容器。
主要用途：醋酸纤维素制造（最大用途，用于香烟过滤嘴丝束、人造丝、胶卷、LCD偏光片用三醋酸纤维素等）；医药工业合成阿司匹林、磺胺类药物、咖啡因、地巴唑、痢特灵等（是制药行业最重要的乙酰化试剂）；染料工业生产分散深蓝HCL、分散大红S-SWEL等；香料工业生产香豆素、乙酸龙脑酯、葵子麝香、乙酸香叶酯等；有机合成中的乙酰化试剂和脱水剂；氯乙酸、乙酰氯等化工中间体生产；过氧化乙酰（聚合反应引发剂和漂白剂）；橡胶改性剂；RDX炸药原料；半导体光刻胶原料；高级塑料增塑剂等。
安全方面：高度易燃（R11），蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火高热可引起燃烧爆炸。可能生成爆炸性过氧化物（R19）。对眼及呼吸道粘膜有强烈刺激和腐蚀作用，蒸气的刺激性更强，有催泪性。能引起结膜炎、畏光、流泪，严重刺激鼻和咽喉。液态乙酸酐与皮肤接触后如不清除，皮肤可变白产生皱纹，并可能出现迟发性严重灼伤。液态和蒸气态均能引起结膜水肿和角膜灼伤，可能发展成暂时性或永久性间质性角膜炎。经常接触可引起接触性或过敏性皮炎、慢性结膜炎。急性毒性：大鼠经口LD₅₀ 1780mg/kg，大鼠吸入LD₅₀ 1000ppm/4H，兔经皮LD₅₀ 4mL/kg。工作场所最高容许浓度20.85mg/m³，小鼠吸入致死浓度4170mg/m³。灭火可用雾状水、抗溶性泡沫、干粉。泄漏时用砂土、干燥石灰或苏打灰混合处置。
储存运输：储存于阴凉、干燥、通风良好的库房，远离火种热源，库温不宜超过30°C，保持容器密封。与氧化剂、还原剂、酸类、碱类、活性金属粉末、醇类等分开存放，切忌混储。采用防爆型照明和通风设施，禁止使用易产生火花的机械设备和工具。灌装时控制流速并有接地装置防止静电积聚。操作人员须佩戴自吸过滤式防毒面具（全面罩）、穿防酸碱塑料工作服、戴橡胶耐酸碱手套。
